Пектин NH

555.0 руб.

Количество: 100 гр.

Производитель: Россия

Пектин – вещество чисто растительного происхождения, содержащееся в стенках клеток и межклеточных образованиях фруктов, ягод и овощей. Пектин применяется: как студнеобразователь при приготовлении желейно – пастельных изделий — мармелада, зефира, пастилы, начинки для конфет, крема для тортов; в хлебопечении – для выпечки нечерствеющих сортов хлеба и др. областях.